Receita de Salteado de Legumes com Camarão e Filé de Peixe

Sábado estávamos inspirados! Fizemos um almoço DELICIOSO só pra nós dois. Ficou muuuuito bom. Como eu tinha certeza que o resultado da receita do Felipe seria ótimo, como sempre, fui anotando e fotografando todos os passos dessa delícia e vou compartilhar com vocês. Aí vai:

Salteado de Legumes com Camarão e Filé de Peixe:
Ingredientes:

500g de Filé de Linguado
500g de Camarão pequeno
150g de Bacon (em cubos)
180g de Champignon
200g de Cogumelo Paris (Fatiados grosseiramente)
100g de Broto de feijão
100g de Tomate cereja
01 Pimentão vermelho (Cortados em tiras)
200g Beringela mini
300g Batata baby
300g Cebolinha baby
150g Vagem
Gengibre (Fatiado bem fino)
Wassabi
Hortelã
Pimenta dedo de moça (Fatiadas e sem algumas sementes)
Molho shoyo
Azeite de oliva
Alho, sal e pimenta branca a gosto.

Prepare um molho pra temperar o peixe e o camarão:
Pasta de alho e sal, de preferência caseira, shoyo e wassabi. A quantidade dos ingredientes é a gosto. Deixe "marinando" enquanto prepara os outros ingredientes.

 Cozinhar no vapor por aproximadamente 7 min. os seguintes ingredientes (todos previamente temperados com sal e pimenta-branca a gosto):
Batata e cebola baby, com algumas folhinhas de hortelã.
Cogumelo paris.
Pimentão vermelho.
Beringela mini.
Vagem.

Batata e cebola baby.

Cogumelo Paris

A vagem e a beringela, depois de cozidas separadamente, tem que ficar alguns minutos no congelador para a vagem continuar bem verdinha e a beringela não ficar preta.

Em uma frigideira grande, aqueça um fio de azeite e sele o filé de peixe, até dourar.

Fritar o bacon e quando começar a dourar, juntar o champignon, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela.

Junte os outros ingredientes nessa ordem:

Camarão

Cogumelo Paris

Batata e Cebola

Gengibre

Pimentão e Broto de feijão

Beringela

Pimenta dedo-de-moça

Vagem

Regue com shoyo, tampe a panela e deixe por mais 5 minutos.

Para finalizar, junte o tomatinho cereja e o peixe, tampe a panela e desligue o fogo. Deixe abafado por mais 5 minutos. Aí é só servir...

Para acompanhar, fizemos um Risoto de tomate e gengibre, que também ficou uma MARAVILHA!
Depois posto a receita.

Espero que gostem!! É super fácil e rápido de fazer, nossa dica é descascar e fatiar tudo antes e deixar todos os ingredientes à mão.
Beijos
Fa e Felipe

Árvore prática de Natal

Estava vasculhando ideias de Natal por aí e encontrei uma árvore muito fofa e facílima de fazer, aliás, nesse site tem muita ideia bacana, ADOREI!! Vou colocar as fotos aqui dos detalhes da montagem, vai que tem alguém aí que não teve tempo de montar uma árvore e quer entrar no clima natalino...

Você vai precisar de: 

- Bolas de 4 tamanhos diferentes

- Base para colocar a árvore, nesse caso foi usado um rolo de fita vazio.

- Papel decorativo

- Tinta Spray na cor escolhida

- lápis, vareta ou alguma haste na altura desejada.

- Estrela ou algum enfeite pra finalizar o topo.

- Pedacinhos de isopor ou argila ou durepox (Só pra haste ficar firme)

Pinte a base com a tinta spray e cole o papel decorado. Se não quiser colocar o papel também fica lindo!!

Encha o buraco do rolo com o material escolhido (isopor, argila, durepox) e finque a haste.

Comece colocando as bolas maiores, depois as médias e vai diminuindo os tamanhos. Coloque 4 de cada vez e finalize com o enfeite.

Olha como fica linda!!!! Nos modelos abaixo a base do "rolo de fita" nem aparece...

Espero que tenham gostado!! Eu, pra variar, vou tentar fazer. Depois conto se deu certo. Ah! E se alguém fizer e ficar MARA assim, me contem, viu?

Beijos!!!

Só pra aproveitar o título da postagem, achei essa árvore super legal pra quem tem criança mas não tem espaço em casa... Muito divertida, né?

  

Vídeo Ana Luiza

Em setembro fizemos uma comemoração na casa dos meus avós, em Alvinópolis-MG, meu primo, que é um fotógrafo ESPETACULAR, fez uma vídeo muito fofo da Ana Luiza. Não canso de ver... E ela quando escuta a música corre pro computador pra ver também e fica dizendo o nome de quem aparece, muito gostoso!!! Quem quiser ver é só clicar aqui e conferir.
Obrigada João Nardy, vc ARRASA!!!

P.S.: É uma ótima idéia pra fazer como lembrancinha de batizado, aniversário de um ano, casamento... Ou até mesmo de convite. Acho super diferente!!!!

Quarto vermelho

Tenho uma amiga que está pesquisando o quartinho pro bebê dela. Ela escolheu vermelho pra decorar o quarto. Achei esses aqui tão fofos que fiz essa postagem exclusivamente pra ela. Andresa, vê aí se algum te agrada!!! Eu adorei todos!!

Esse é um pouco "arregaladinho" demais, mas achei a ideia das prateleiras forradas muito fofa.

 Como ela ainda não tem certeza do sexo, esses dois são mais menininho.

 E, na minha opinião, o mais lindo de todos:

Mudança no quarto da Ana

Bem, a Ana Luiza já está deixando de ser bebê... Agora é hora de mudar o quartinho dela, guardar o berço e escolher uma caminha nova, bem linda e segura... E já que vamos fazer mudanças, pensei em mudar a decoração também, mas nada muito diferente do que é, só acrescentar umas prateleiras e enfeites bem lindos.
Andei pesquisando, achei tanta coisa bonita e prática que tá difícil escolher. Ainda mais com o tanto que sou indecisa, quando decido por um estilo, vejo outro que me agrada mais e fico doida pra mudar.
O quarto dela não é muito grande, e já tem um detalhe rosa e branco na parede que não vou mudar.

Achei essa cama LINDA!!! E o quarto não tem muita informação, do jeito que eu gosto.

Esse também é muito fofo, só não colocaria a mesa AINDA...

Peruinha e meigo ao mesmo tempo.

Achei a ideia das prateleiras bem práticas pra um quarto pequeno.

Os tons de rosa acabaram predominando por causa do "tal" detalhe da parede, mas AMEI esses dois coloridos também.

E agora??? Com esse tanto de opção, realmente, fica difícil escolher. Pelo jeito vou acabar escolhendo uma coisa de cada e fazer um quarto exclusivo pra ela. Se for assim, depois posto as fotos.

Beijos e boa noite!

Guirlandas de Natal

Nada como chegar em casa, olhar pra porta e ficar toda orgulhosa com o enfeite de Natal escolhido pra sua porta, não é mesmo? Aqui em casa tinha uma meinha com um boneco de neve bem feinha, dava uma decepção danada!!! rsrsrsrsrsrsr

Esse ano resolvi colocar uma guirlanda bem linda e eu mesma vou fazer. Adorei esses modelos, ainda estou me decidindo qual vou arriscar...

Ideia de Natal

Estava pesquisando decoração de Natal e encontrei algumas ideias bem fofas, algumas com dicas de como fazer, super fáceis... Vou tentar fazer aqui pra casa e conto depois se deu certo.

Você vai precisar de:

Cabide de arame velho

Tiras de juta

Linha de tricot nas cores escolhidas

Fita adesiva

Bolas de Natal e enfeites

Cola quente

Fazer bolinhas de tamanhos variados de papel, tecido ou o que vc achar mais fácil e encapar com fita adesiva. Depois enrolar com a linha, como na foto.

Fazer um círculo com os cabides e enrolar as tiras da juta. Depois de pronto colar as bolas e os enfeites.

PRONTO!!! 

Em breve tem mais!!!

Bjos