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terça-feira, 17 de janeiro de 2012

Mais Lembrancinhas

As lembrancinhas de hoje não foram feitas por mim, mas por uma amiga muito fofa e criativa, minha conterrânea Andresa Savernine. Ela é muito habilidosa, caprichosa e tá arrasando nas ideias. Muita coisa linda! 

Várias opções de latinhas pra colocar o que quiser: tercinhos, balinhas, marcadores de livro, etc:

O tema circo ou palhacinho é unissex e fica muito lindo! Esse também pode ser um enfeite de mesa...

E os pesos de porta?? Que coisa mais linda? 

Caixinhas forradas também são outra opção bem útil. Além de ter uma variedade imensa de "recheio" os convidados podem guardar coisinhas miúdas, tipo bijoux, lacinhos... 
Sachet, toalhinha e sabonete de ursinho.

Aqui é só o começo. Ela tem muito mais opções.
Vou pedir autorização pra divulgar o contato dela aqui pra vcs, por enquanto, se alguém se interessar é só deixar um comentário com o seu e-mail que ela entra em contato. 

Beijos!
Fa

Nomes de bebês

  Sou uma pessoa muito indecisa, então vocês podem imaginar a canseira que foi a escolha do nome da minha filha. Se fosse menino, (e eu tinha certeza que era) eu queria Miguel e o Felipe queria qualquer outro nome que não fosse Miguel. Se fosse menina já estava decidido: Olívia.
  Quando fizemos a ultrassonografia e o médico falou que era menina eu surtei!! Logo pensei: OLÍVIA?? Será? E todo mundo começou a fazer piadinhas do tipo: Se fosse menino ia se chamar Popeye? Fiquei louca e comecei a pesquisar vários nomes, mas não conseguia resolver. Estávamos na dúvida entre: Clarisse, Maria, Clara, Liz e Olívia (Que não saiu da lista, pois era o nome preferido do Felipe) e eu estava mais caída pra Clarisse ou Liz. Enfim, a confusão estava formada e ela sendo chamada de "Psit", coitadinha... Só uma coisa já estava decidido: JAMAIS seria nome composto.
  Resumindo a história, fomos pra maternidade, ela nasceu, foi pro berçário e ainda não tinha nome pra colocar na pulseirinha do hospital. Foi quando o Felipe aproveitou que eu estava "grogue" e falou: Ana Luiza! Ele já tinha dado essa sugestão de manhã, mas não tínhamos definido nada ainda. Eu gostei do nome, era meiguinho e delicado, parecia com ela. Falei pra ele fazer uma enquete com nossa família que estava do lado de fora assistindo o parto e ele já chegou afirmando: O nome dela é Ana Luiza.
Assim mesmo, composto, como eu batia o pé que não seria jamais.

 Por causa da minha história, hoje resolvi dar uma luz para as mamães indecisas como eu. Segundo o site BabyCenter Brasil os 10 nomes de meninos e meninas mais usados em 2011 foram:

Meninos:                                  Meninas:
  1- Miguel                                  1- Julia
     2- Davi                                      2- Sophia
      3- Gabriel                                  3- Isabella
                  4- Arthur                                   4- Maria Eduarda
        5- Lucas                                    5- Manuela
        6- Mateus                                  6- Giovana
   7- Pedro                                    7- Alice
     8- Guilherme                             8- Laura
    9- Gustavo                                 9- Luiza
     10- Rafael                                  10- Beatriz

  Tem também a lista dos nomes mais esquisitos. Foi difícil escolher só 10 pra colocar aqui como exemplo, porque tem cada um!!! O povo, realmente, é muito criativo. Como se não bastasse a esquizitice do nome, tem que colocar todas as letras que couberem no nome e duplicar todos os "enes" e "eles" pra piorar a situação. Depois os pais acham ruim quando a criança não sabe nem escrever o próprio nome. Vale dar uma olhada pra saber o que NÃO colocar no seu bebê:

Meninos:                                  Meninas:
 1- Ickero                                   1- Juliê
   2- Hiêgo                                   2- Cendi
    3- Kelvyn                                 3- Kilyah
      4- Stélio                                    4- Eyshilla
     5- Naoky                                  5- Loyane
       6- Raziel                                   6- Hinnatta
      7- Pharley                                 7- Lorelay
       8- Rickelvin                              8- Diandra
      9- Daher                                    9- Ianielly
 10- Náiber                                 10- Zayla

  Saber o significado do nome também é um critério de escolha. Aqui, além do significado, tem o nome com cada letra do alfabeto, sugestão de nomes bíblicos, estrangeiros, etc. Cada um com suas características e personalidade.

  De uma coisa tenho certeza: Você nunca vai conseguir agradar todas as pessoas. Tem gente que não gosta de Ana Luiza, eu mesma ainda não me acostumei com o tal nome composto. Você tem que escolher um nome que você goste, mas acho importante prestar atenção nos possíveis apelidos, na facilidade da escrita e da pronúncia do nome. Afinal, não é legal ver o seu filho sofrendo por brincadeiras e apelidos maldosos envolvendo o nome que você escolheu com tanto carinho, não é mesmo? 

Bjos


segunda-feira, 9 de janeiro de 2012

Receita de Salteado de Legumes com Camarão e Filé de Peixe



Sábado estávamos inspirados! Fizemos um almoço DELICIOSO só pra nós dois. Ficou muuuuito bom. Como eu tinha certeza que o resultado da receita do Felipe seria ótimo, como sempre, fui anotando e fotografando todos os passos dessa delícia e vou compartilhar com vocês. Aí vai:

Salteado de Legumes com Camarão e Filé de Peixe:
Ingredientes:


500g de Filé de Linguado
500g de Camarão pequeno
150g de Bacon (em cubos)
180g de Champignon
200g de Cogumelo Paris (Fatiados grosseiramente)
100g de Broto de feijão
100g de Tomate cereja
01 Pimentão vermelho (Cortados em tiras)
200g Beringela mini
300g Batata baby
300g Cebolinha baby
150g Vagem
Gengibre (Fatiado bem fino)
Wassabi
Hortelã
Pimenta dedo de moça (Fatiadas e sem algumas sementes)
Molho shoyo
Azeite de oliva
Alho, sal e pimenta branca a gosto.

Prepare um molho pra temperar o peixe e o camarão:
Pasta de alho e sal, de preferência caseira, shoyo e wassabi. A quantidade dos ingredientes é a gosto. Deixe "marinando" enquanto prepara os outros ingredientes.

 Cozinhar no vapor por aproximadamente 7 min. os seguintes ingredientes (todos previamente temperados com sal e pimenta-branca a gosto):
Batata e cebola baby, com algumas folhinhas de hortelã.
Cogumelo paris.
Pimentão vermelho.
Beringela mini.
Vagem.

Batata e cebola baby.

Cogumelo Paris

A vagem e a beringela, depois de cozidas separadamente, tem que ficar alguns minutos no congelador para a vagem continuar bem verdinha e a beringela não ficar preta.

Em uma frigideira grande, aqueça um fio de azeite e sele o filé de peixe, até dourar.



Fritar o bacon e quando começar a dourar, juntar o champignon, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela.



Junte os outros ingredientes nessa ordem:
Camarão
Cogumelo Paris
Batata e Cebola
Gengibre
Pimentão e Broto de feijão
Beringela
Pimenta dedo-de-moça
Vagem
Regue com shoyo, tampe a panela e deixe por mais 5 minutos.


Para finalizar, junte o tomatinho cereja e o peixe, tampe a panela e desligue o fogo. Deixe abafado por mais 5 minutos. Aí é só servir...


Para acompanhar, fizemos um Risoto de tomate e gengibre, que também ficou uma MARAVILHA!
Depois posto a receita.



Espero que gostem!! É super fácil e rápido de fazer, nossa dica é descascar e fatiar tudo antes e deixar todos os ingredientes à mão.
Beijos
Fa e Felipe